Zoonoses registra caso de raiva em morcego
A secretaria de Saúde de Rio Preto, por meio do Centro de Controle de Zoonoses (CCZ), confirmou um novo caso de raiva em morcego. Desta vez, o animal foi encontrado morto no dia 17, no bairro Gonzaga de Campos. O resultado positivo foi confirmado nesta terça-feira, 24. Ao todo, neste ano, são 14 casos de […]
FMVZ faz curso de manejo racional de bovinos de corte
Neste final de semana, [dias 28 e 29], o Departamento de Produção Animal da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Unesp, em Botucatu, realiza o “1º Curso de Manejo Racional de Bovinos de Corte”. O curso será ministrado pelo professor Marcos Chiquitelli Neto, da Unesp de Ilha Solteira, onde atua como pesquisador coordenador do […]
Pesquisa busca regularizar comercialização da carne de jacaré
Pesquisadores da Universidade Federal de Lavras, no Sul de Minas Gerais, realizam estudos com jacarés oriundos do Pantanal com o objetivo de criar um protocolo para inspeção de frigoríficos no Mato Grosso. Somente em Cárceres, a 250 quilômetros de Cuiabá, existem 12 fazendas e um abatedouro especializados. Este é maior estudo já realizado sobre o […]
Técnicas para nutrição animal
Cerca de 50 agricultores familiares que produzem mandioca e criam gado de leite participam nesta quinta-feira (26) de um dia de campo em Craíbas, Agreste alagoano, para conhecer novas técnicas sobre alimentação de bovinos. Uma das principais novidades é o uso da raspa da mandioca no preparo da silagem e alimentação dos animais. Outra dica […]
Contaminação cruzada em alimentos
Muita gente não sabe, mas o simples ato de cortar um frango cru e utilizar a mesma faca, sem lavar, para fatiar uma carne assada pode ser um risco a saúde. É que carnes cruas e vegetais não lavados apresentam uma série de microrganismos causadores de doenças, que eventualmente são transferidos aos alimentos prontos. “Esse […]