O primeiro dia do I Fórum de Meio Ambiente da Região Sudeste, iniciou com a abertura oficial, realizada pelo presidente do Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV), Dr. Benedito Fortes Arruda e o presidente do Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de São Paulo (CRMV-SP), Dr. Francisc0o Cavalcanti de Almeida. O início dos trabalhos foi realizado pelo Dr. Júlio Otávio Jardim Barcelos (CONAP/CFMV) que discutiu sobre a importância dos médicos veterinários e zootecnistas na área de políticas públicas. O Dr. João Paulo Rocha de Mirando fez uma explanação a respeito do “Emprego Verde”, demonstrando como alguns cargos de trabalho podem ser sustentáveis. Logo após o debate, foi realizada a palestra “Legislação Ambiental com Ênfase em Crimes Ambientais”, pelo Dr. Luciano dos Santos Rodrigues. No período da tarde ocorreram mais palestras com o Dr. Horácio Douglas de Benedetto, a Dra. Aline de Castro Alvarenga e a finalizando os trabalhos do dia, o Dr. Alexander Magalhães Goulart Dornelles falou sobre o impacto ambiental dos resíduos de abatedouros.
