O Brasil é um dos principais produtores de mel e seus derivados. As exportações desse produto chegaram a 1,650 mil toneladas, gerando uma receita de 5,53 milhões. Mas o cultivo da abelha também pode ser um aliado para contribuir com a sustentabilidade.
Segundo levantamento do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), as exportações de mel renderam ao País uma receita de US$5,53 milhões. Só em dezembro de 2010, houve aumento de 48,3% no volume produzido (1,650 mil toneladas). O preço médio de comercialização do produto foi para US$ 3,35 o quilo, um crescimento de 28% em comparação ao mesmo período do ano anterior. Entre os principais países compradores estão Estados Unidos, Alemanha e Reino Unido.
Além de elevar a renda e ser uma fonte riquíssima em proteínas, vitaminas e minerais, o cultivo de abelhas pode ser um grande aliado para a preservação da natureza. Esses insetos são responsáveis pela reprodução de 40 a 90% dos vegetais devido ao processo de polinização, ou seja, cuidam do transporte de pólen de uma flor para outra, de acordo com o Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA).
Pensando em contribuir com o meio ambiente, José Augusto Martins, morador do Residencial Parque dos Príncipes, localizado na zona Oeste da Capital de São Paulo, tomou a decisão de ser apicultor há 18 anos, ao ver um apiário abandonado cheio de traças de cera.
O mel extraído desse primeiro local foi distribuído para os amigos, que logo começaram a pedir mais produto. Após o sucesso, Martins abriu mais um apiário, com produção de 300 caixas, cem mil abelhas e um aparelho de centrifugação para retirada do mel. Para garantir a qualidade do trabalho, o produtor faz parte da Associação dos Criadores de Abelhas Melíferas (Apacame). “Percebi que as pessoas preferem adquirir esse alimento direto de um produtor que conheçam, por ser mais confiável”, diz.
O contato com a natureza e a paixão pelo cultivo das abelhas foi decisivo para que o apicultor fizesse sua dissertação sobre a geometria no mundo das abelhas, na Universidade de São Paulo (USP). “As abelhas dão ao homem um verdadeiro exemplo de trabalho comunitário e sustentável. Em troca de néctar das flores, elas fazem a polinização, gerando assim sementes e frutas”, afirma Martins.
Segundo ele, a troca periódica de ceras, o cuidado para evitar traças e a manutenção de espaço interno adequado para suas atividades auxilia as abelhas na reprodução e é uma forma de ajudá-las a contribuir com meio ambiente.
Fonte: Agrolink (acessado em 30/03/11)
