Publicadas normas de qualidade para conservas de atum e bonito
As conservas de atum e bonito destinadas ao comércio nacional e internacional terão regras específicas de identidade e qualidade. As normas indicam que o produto final deve conter, no mínimo, 64% de carne em relação ao peso líquido declarado, com tolerância de 10%. O regulamento técnico foi publicado nesta quinta-feira, 16 de setembro, no Diário […]
Altas temperaturas exigem atenção na produção de frangos de corte
A produção de frangos de corte nos países de clima tropical se depara com grande um desafio durante os períodos quentes do ano, o stress por calor. Lotes de frangos de corte submetidos a temperaturas acima da zona de conforto apresentam desempenho deficiente e maiores taxas de mortalidade. O consumo de ração diminui e parte […]
Governo define padrões para produção de camarão congelado
O governo vai definir padrões para a produção de camarão congelado. A norma com os requisitos para cozimento, congelamento, processamento e rotulagem do produto está em consulta pública até 17 de novembro, conforme a Portaria nº 457, publicada no Diário Oficial da União desta sexta-feira (17). Na última quarta-feira (15), o Ministério da Agricultura, Pecuária […]
Saiba como escolher o melhor peixe para consumo
Saborosos e ricos em nutrientes, os peixes são alimentos delicados, seja frescos ou congelados. Por isso, é preciso ter cautela na hora de escolher o produto para evitar a contaminação por bactérias e outros agentes nocivos à saúde. De acordo com a Agricultura e Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), o peixe congelado ou refrigerado […]
Indústrias de farinha de origem animal discutem criação de selo para exportação
A farinha de origem animal é pouco utilizada nas rações produzidas no Brasil. Porém, o consumo elevado em países como os Estados Unidos torna atrativo o mercado externo, ainda pouco explorado. Os desafios para a exportação de farinhas de carne e ossos foram discutidos nessa quinta, dia 16, durante um encontro da indústria na capital […]
Europa retém lote de carne bovina brasileira fora do padrão
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) confirmou nesta quinta-feira que foi notificado pela União Europeia sobre a retenção de um lote de 20 toneladas de carne bovina brasileira termoprocessada que estavam com resíduos do vermífugo ivermectina acima do limite aceito pelo bloco econômico. A carne foi exportada pela unidade do frigorífico Bertin localizada […]
Javali é ameaça subestimada pelo setor agrícola
O javali, animal de origem europeia que invadiu o País via países vizinhos e criadores ilegais, tem desafiado muitos proprietários e comunidades em regiões onde a população rural se sente ameaçada por estas feras. O animal foi introduzido nos países vizinhos bem como em outros continentes com objetivo de promover a caça esportiva. O problema […]
Governo simplifica importação de produtos veterinários
Os procedimentos para importação de produtos de uso veterinário e os destinados à alimentação animal estão mais simples. A Instrução Normativa nº 29 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), publicada quarta-feira, dia 15, desburocratiza o processo mantendo as exigências de segurança e garantia da rastreabilidade (procedência) dos produtos, como medicamentos, rações, kits de […]
Abiec mantém previsão otimista para exportações de carnes
A carne bovina brasileira enfrenta uma série de restrições sanitárias e burocráticas em alguns dos principais mercados importadores. No primeiro caso, há dificuldades sanitárias nos Estados Unidos e União Europeia, enquanto com a Rússia e o Irã existem questões comerciais. Se os problemas persistirem, o Brasil deixará de exportar até US$ 2 bilhões em carne […]
USP e CCZ realizam campanha de castração de cães e gatos
A Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) da Universidade de São Paulo (USP) começou nesta semana um processo de triagem de animais para a campanha de castração. O agendamento da cirurgia pode ser feito pelo telefone (11) 3091-7735. A triagem será feita até o dia 17, sexta-feira, e é destinada apenas a cães, gatos […]
Brasil e Indonésia discutem interesses do agronegócio esta semana em São Paulo
Começou ontem na Superintendência Federal de Agricultura no Estado de São Paulo (SFA/SP), em São Paulo, a 4ª reunião do Comitê Consultivo Agrícola (CCA) Brasil-Indonésia. O evento vai discutir temas de interesse do agronegócio para Brasil e Indonésia como as exportações de carnes bovina, suína e de aves, lácteos e gelatina. Os indonésios pretendem tratar […]
Pesquisadores brasileiros sequenciam variante do vírus da raiva
Um estudo realizado por pesquisadores brasileiros avançou um passo importante ao concluir o sequenciamento completo do genoma de uma variante do vírus da raiva mantida pela espécie Desmodus rotundus, morcegos que se alimentam de sangue (hematófagos). Há mais de uma década, o Brasil consegue controlar a raiva urbana, que é transmitida principalmente pelo contato com […]
Exportações de couro geram US$1,17 bi até agosto; expectativa é ruim para fim do ano
As exportações brasileiras de couros registraram US$ 154 milhões em agosto, somando US$ 1,17 bilhão nos oito meses de 2010, receita 72% superior ao acumulado do ano passado. O cálculo é do Centro das Indústrias de Curtumes do Brasil (CICB), com base nos dados da prévia da Secretaria de Comércio Exterior, do Ministério da Indústria, […]
Brasil é o país com a maior diversidade de crocodilos
O Brasil é o país com a maior diversidade de crocodilianos do mundo, com seis espécies, e também é o mais atrasado em legislação e comercialização da carne do jacaré. O manejo dos animais e a comercialização da carne de jacarés e crocodilos são algumas das discussões entre especialistas reunidos esta semana em Manaus (AM), […]
Saiba como controlar o peso de seus animais de estimação
Os mimos na alimentação do animal de estimação, como dar carne ou pão, podem até agradar, mas muitas vezes resultam em uns quilinhos a mais. A obesidade em animais, apesar de não causar tanta preocupação aos donos, pode acarretar em sérios riscos à saúde do cão ou gato. Aliado às porcarias ingeridas, o fato de […]