Os preços do boi gordo voltaram a cair nos últimos sete dias, segundo o Cepea. Entre 26 de agosto e 2 de setembro, o Indicador do boi gordo ESALQ/BM&FBovespa (São Paulo, à vista – CDI) recuou 1,03%, fechando em R$ 76,16 na quarta-feira, 2. De modo geral, frigoríficos consultados pelo Cepea com escalas de abate bastante curtas seguiram fechando negócios nos valores maiores do intervalo de preços vigente – apesar disso, muitas unidades ainda tiveram dificuldade em adquirir animais. Já frigoríficos com escalas maiores conseguiram efetuar novas compras nos valores mais próximos do mínimo do intervalo. Os dados de exportação de carne bovina em agosto completam as explicações para o fraco desempenho do mercado de boi gordo e da carne no atacado doméstico no correr do mês. O volume embarcado do produto in natura foi 11,6% menor que o de julho e 24,5% inferior ao de agosto de 2008, segundo a Secex.
Fonte: Agrolink, acesso em 04/09/2009
