O total de abates em 2009 na
Nova Zelândia deve atingir 3, 895 milhões de cabeças de gado, em leve baixa
se comparado ao ano passado, mas em alta em relação aos 3,65 milhões de
cabeças previstos inicialmente.
A temporada de baixa nos preços do leite deixou os produtores com menos
lucros e produção menor. Entretanto, os últimos
acontecimentos na produção leiteira significa que a produção de carne
bovina está aumentando em função do rebanho leiteiro. Baseado em expectativas
de taxas de abate e estimativas atualizadas para o peso médio da carcaça, a
produção de carne bovina para 2009 deve ficar em 633 milhões de toneladas
(t), com alta de 33 milhões de t em comparação à projeção inicial, mas em
leve baixa em relação ao ano passado.
As exportações devem atingir 525 milhões de t, que é mais alto que o
originariamente previsto, mas em leve baixa em comparação a 2008.

Fonte: Portal Safras e Mercado, acesso em 25/03/2009