O Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos realiza entre os dias 26 e 29 de abril de 2011, em Salvador (BA), o V Congresso Latino Americano e o XI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos.

Além de palestras e mesas redondas que vão discutir diversos temas ligados à área de alimentos e vigilância em saúde, o evento terá apresentação de pôsteres de trabalhos científicos.

Paralelamente aos congressos, serão realizados também o IV Encontro Nacional de Centros de Controle de Zoonoses e o III
Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas pelo site www.higienista.com.br, onde os interessados também encontram mais informações sobre
todos os eventos.