A Comissão de Aquicultura do CRMV-SP realiza entre os dias 9 e 13 de maio o I Curso de Defesa Sanitária em Malacocultura. O curso reunirá especialistas no assunto que atuam no Instituto de Pesca/Apta-SP, no Ministério da Agricultura e na Universidade Federal de Viçosa (MG).

Entre os tópicos que serão abordados estão riscos sanitários, anatomia, métodos de criação de moluscos, patologia, inspeção sanitária e industrial, requisitos para estabelecimentos produtores e comercialização.

O evento será realizado no auditório do CRMV-SP, sempre a partir das 19h. As inscrições já estão abertas e devem ser feitas pelo e-mail eventos@crmvsp.org.br. Basta informar no e-mail o nome completo e o número de CRMV-SP. No dia do curso, os participantes deverão levar 800g de leite em pó, que serão doados a instituições beneficentes da Capital.