A Fazenda Serra Morena, em parceria com a Prefeitura Municipal de Uberaba (MG), realiza nos dias 6 e 7 de fevereiro, das 8h às 17h, o curso de Criação de Frango Caipira. As inscrições devem ser feitas até dia 1 de fevereiro.

A taxa de inscrição é de R$ 100 e inclui material didático, material de uso durante o curso, almoço, café da manhã e café da tarde. O curso é dividido em teoria e prática e será ministrado pelo médico veterinário Julio Cesar Zechinatto que possui oito anos de experiência como produtor de frangos.

Os principais temas a serem trabalhados durante o curso serão a escolha das raças, equipamentos e instalações, manejo sanitário e alimentar, doenças das aves, vacinação, castração, sexagem, projeto de implantação, incubação, entre outros.

O objetivo desse curso é desenvolver um projeto de criação comercial de frango caipira dentro dos padrões sanitários, sem perder a característica do bom frango caipira, já que em levantamento feito pela Secretaria Municipal de Agricultura constatou-se que a venda informal de frangos e ovos caipira movimenta cinco milhões de reais por ano.

Para aqueles que não são de Uberaba a fazenda possui uma casa de hospedagem no valor de R$ 40o pernoite com o jantar. A alimentação oferecida é tipicamente caipira.

Os interessados devem entrar em contato pelos telefones (34) 3311-5484 / 9196-8525.

Fonte: Avicultura Industrial (acessado em 20/01/10)