A indústria brasileira de carne
suína está "paralisada" ante as notícias da gripe originada no
México e que se espalha pelo mundo. Apesar de organizações de saúde descartarem o contágio humano por meio do consumo da
carne, o setor está "receoso" quanto aos efeitos da associação da
gripe ao animal, segundo o presidente executivo da Abipecs
(Associação Brasileira da Indústria Produtora e Exportadora de Carne Suína),
Pedro de Camargo Neto.
Segundo ele, nenhum país cancelou pedidos já feitos
a indústrias brasileiras, mas o setor está preocupado e já reduz o ritmo das
compras.
"Os exportadores estão receosos de fazer compras e quanto às vendas. Até
agora, não há nenhuma perda concreta de negócios. Mas saímos da normalidade.
Houve uma paralisia", disse Camargo Neto.
"Estamos convivendo por 48 horas com a notícia. Há uma
certa perplexidade pela gravidade da doença, muita confusão e desinformação",
acrescentou.
A Abipecs enviou na manhã desta terça-feira ofício
à diretora geral da OMS (Organização Mundial da Saúde), Margaret Chan, pedindo mudança no nome da gripe. O documento da Abipecs argumenta que a associação da doença com a carne
do animal pode trazer prejuízos ao setor.
"A denominação usada pela OMS para o surto da gripe A/H1N1 está
prejudicando produtores de suínos de todo o mundo e pode causar sérias perdas
aos mesmos", diz a mensagem, enviada à diretora geral da organização com
sede em
Genebra.
Camargo Neto acrescentou que o vírus, em circulação em
alguns países e envolvendo a transmissão entre pessoas, não é passado pela
comida.
"Este vírus não foi isolado em suíno ou qualquer outro animal até a
presente data. Nós entendemos que se trata de um vírus que inclui em suas
características componentes suínos, de aves e humanos. Não se justifica a
denominação gripe suína", reclama Camargo Neto, sugerindo que a chame de
"gripe mexicana" –a OIE (Organização Mundial para a Saúde Animal)
propõe "gripe da América do Norte".

Aviária
versus suína
Ainda que o governo mexicano e a OMS tenham descartado qualquer risco de
infecção por ingestão de carne de porco, Camargo Neto diz que a desinformação
e a gravidade da doença geram confusão.
"A gripe de agora em nada tem a ver com a aviária [que aves infectavam
pessoas]. Mas as pessoas fazem a correlação. Hoje é muito mais grave, porque
o contágio ocorre rapidamente entre humanos, mas não há propagação pelo
animal", argumentou.
Conforme o presidente da Abipecs, o Brasil é um
país essencialmente exportador (não importa carne suína) e os negócios estão
começando a "ser atrasados". Os preços ainda não acusaram nenhum
golpe, ainda que tenham recuado desde o agravamento da crise financeira
mundial no último trimestre do ano passado, após a explosão de preços das
commodities.
"De outubro de 2008 a
março de 2009, as exportações caíram 14% ante o mesmo período do ano passado,
principalmente pelo resultado negativo no fim do ano. No primeiro trimestre deste
ano, houve alta de 20%", disse Camargo Neto.
Ele evitou, no entanto, fazer projeções para os próximos meses diante do
atual cenário. "Todo mundo está preocupado e aguardando. É muito cedo
para fazer uma avaliação. É difícil prever. Esperamos que se esclareça que a carne suína não têm relação com a doença,
para que não se tenha prejuízo desnecessário", afirmou.

Mercado

O frigorífico JBS procurou tranquilizar os
investidores e enviou nota à CVM (Comissão de Valores Mobiliários). "A
JBS, à luz do recente surto de gripe, confirma que sua meta de crescimento de
receita e rentabilidade permanece". A companhia também disse acreditar
que o consumo de carne suína não oferece riscos a saúde.
A operação de carne suína da JBS representa 14% da sua receita líquida,
segundo a empresa. "Menos que um sexto disso é vendido para outros
países e uma eventual restrição nas exportações afetaria menos de 2,5% da
receita consolidada. A JBS não cria porcos e não é
verticalmente integrada".
A JBS ponderou que uma eventual redução na demanda poderia refletir
imediatamente nos preços dos suínos (equilibrando as margens) e elevar o
consumo de carne bovina, principal produto da companhia.
A Marfrig, empresa de alimentos e carnes, também
divulgou comunicado ao mercado afirmando que "tem baixa exposição à
venda de suínos em sua receita total (4,2% no quarto trimestre de 2008), com
produção exclusivamente no Brasil, dos quais 2,8% são de em carne suína
"in natura" e 1,4% em industrializado".
As vendas de carne suína "in natura" no último trimestre do ano
passado foram de R$ 66,5 milhões, dividia entre os mercados domésticos (42%)
e de exportação (58%).

Fonte:
Folha de S. Paulo, 29/04/2009