A indústria de leite longa vida
(ultrapasteurizado e embalado em caixinha) projeta,
mesmo com o agravamento da crise financeira internacional, um aumento de 5%
no volume produzido em 2009 sobre o total do ano passado que, de acordo com
os primeiros números, atingiram aproximadamente 5,1 bilhões de litros. "Desde
outubro o consumo vem se mantendo normal, até com uma tendência de
alta", disse Laércio Barbosa, vice-presidente da Associação Brasileira
de Leite Longa Vida (ABLV), à Agência Estado.
A ABLV estima também que as cotações do longa vida
no atacado poderão sofrer um aumento entre 10% e 20% a partir de junho,
período de entressafra na produção. O longa vida
atingiu o último pico de preços em 2007, quando a queda expressiva na oferta
levou as indústrias a aumentar os preços para o patamar de R$ 2,10 o litro,
no mês de julho, depois de ter atingido R$ 1,20 o litro. A média do ano
chegou a um intervalo entre R$ 1,42 e R$ 1,47 por litro. No ano passado, a
oscilação foi menor, e a cotação média encerrou o ano em uma faixa entre R$
1,41 e R$ 1,45 por litro. Para este ano, as estimativas são de que o litro do longa vida possa chegar a um valor de até R$ 1,70 por
litro.
A boa sinalização do mercado tem incentivado as indústrias a deslocarem parte
do volume de leite para a produção do longa vida, em vez do leite em pó, com
foco no mercado interno. É o caso da Itambé, que pretende duplicar a produção
este ano, para 400 mil litros ao dia. "Como a exportação de leite em pó
diminuiu, vamos destinar esta produção para o longa
vida", informou o presidente da empresa, Jacques Gontijo.

Fonte:
Portal DBO, acesso em 12/03/2009