Sessenta médicos veterinários participam, até
sexta-feira (07/08), em Curitiba (PR), do primeiro treinamento para profissionais
dos serviços de inspeção. A iniciativa do Ministério da Agricultura,
Pecuária e Abastecimento (Mapa) tem o propósito de fortalecer a inspeção em
todo o Brasil e estimular a adesão de estados e municípios ao Sistema
Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi/POA).
Os veterinários atuam no Paraná, Rio Grande do Sul, Bahia, Minas Gerais e
Mato Grosso, estados que já solicitaram adesão ao sistema; e de Pernambuco,
Pará, Alagoas, São Paulo, Espírito Santo, Tocantins e Santa Catarina, que
já estão providenciando encaminhamento de processos para a entrada no Sisbi/POA.
O curso será ministrado por fiscais do Departamento de Inspeção de Produtos
de Origem Animal, da Secretaria de Defesa Agropecuária (Dipoa/SDA).
Entre os temas abordados estão os requisitos para fazer parte do Sisbi/POA, as tecnologias na fiscalização de abate de
aves, bovinos e suínos; a inspeção de lácteos e a rotina de inspeção.
Entenda o Sisbi – Criado em 2006, o Sisbi/POA integra o Sistema Unificado de Atenção à
Sanidade Agropecuária (Suasa). Seu objetivo é
padronizar e harmonizar os procedimentos de inspeção e fiscalização nas
diferentes esferas governamentais, preservando a segurança alimentar dos
produtos e, consequentemente, a saúde pública.
Com o ingresso dos serviços de inspeção estadual ou municipal, as
agroindústrias poderão comercializar sua produção fora do território onde
estão registradas.
Crissiumal (RS) foi o primeiro município a
integrar o sistema, em dezembro de 2008. O Paraná apresentou, este ano, ao
Ministério da Agricultura o plano de trabalho para atender e adequar os
procedimentos de inspeção do estado ao Sisbi/POA.

Fonte: Agrolink,
acesso em 04/08/2009