Ao contrário do que muitas pessoas pensam, o papel do médico veterinário vai muito além dos cuidados com a saúde de animais de estimação. O profissional, cujo dia é comemorado em 9 de setembro, atua também na qualidade dos alimentos que consumimos, nas áreas de produção, transporte, processamento industrial, armazenamento e orientação para a comercialização desses produtos.
Segundo o presidente do Conselho Federal de Medicina Veterinária, Benedito Fortes de Arruda, o desafio atual da medicina veterinária é garantir a qualidade dos produtos de origem animal consumidos pela população. “Com a globalização e a facilidade de transporte de mercadorias entre países, a fiscalização e o controle de forma rápida e eficiente dos produtos de origem animal são cada vez mais necessários”, afirma.
Com o crescimento da população mundial, o médico veterinário também será o profissional responsável por garantir maior oferta de produtos de origem animal para o consumo. “A Organização das Nações Unidas estima que haverá uma população de nove bilhões de pessoas em 2050. Além disso, o crescimento econômico permite que milhares de pessoas deixem os níveis de pobreza e passem a consumir mais alimentos, principalmente proteínas”, ressalta Arruda.
Outros setores brasileiros também em ascensão, como a apicultura e a pesca, estão se profissionalizando e despertando interesse do mercado internacional. Neles, a participação do médico veterinário é importante para garantir a eficiência de produção, o respeito ao bem-estar animal e a qualidade do produto final que será oferecido ao mercado.
Futuro
O presidente do CFMV sugere que o médico veterinário tenha uma visão mais abrangente sobre a profissão e procure incentivar ações sustentáveis e de preocupação com o meio ambiente. “Ao buscar a produtividade, não podemos apenas pensar em rentabilidade, mas também no que deixaremos para as gerações futuras. O médico veterinário tem um importante papel como orientador e formador de opinião a partir do contato com os produtores rurais no campo ou com os proprietários de pequenos animais que visitam diariamente as clínicas de todo o Brasil”, afirma.
Atualmente, o Brasil tem 77.431 profissionais atuantes nos Conselhos Federal e Regionais de Medicina Veterinária, órgãos responsáveis por fiscalizar o exercício da profissão no Brasil. O número representa o dobro dos profissionais atuantes há pouco mais de dez anos.
Fonte: Assessoria de Comunicação do CFMV
