O mercado físico de boi gordo
deve encontrar alguma estabilidade nos preços nos próximos dias. Na semana
passada, pecuaristas aumentaram a oferta de gado, os preços caíram e os
frigoríficos melhoraram a escala de abate. No início desta semana, o mercado
esteve calmo, com poucos negócios.
Os frigoríficos estariam com escala de abate completa nesta semana, que será
curta por causa do feriado de sexta-feira. A expectativa é a de que o
pagamento dos salários na virada do mês e o fim de semana de Dia das Mães
favoreçam o consumo de carne bovina. Com isso, os frigoríficos podem voltar
às compras, sustentando as cotações da arroba de boi gordo.
Pastagens
ruins
Em contrapartida, as más
condições das pastagens em algumas regiões produtoras, como Mato Grosso do
Sul, são um problema para o produtor. Sem condições de manter o gado no
pasto, o pecuarista tende a ofertar os animais no mercado, o que contribuiria
para pressionar as cotações.
Quanto ao comércio exterior, após cerca de quatro anos, o Chile retomou as
compras de produto nacional, embargadas em 2005 por causa do surto de febre
aftosa
do Sul. Inicialmente, 16 unidades de São Paulo, Mato Grosso, Minas Gerais e
Goiás estão habilitadas a fornecer o produto aos chilenos.
Fonte:
Estado de S. Paulo, 29/04/2009
