A oferta escassa e as escalas curtas aumentaram os preços pagos pelo boi gordo em São Paulo. As escalas atendem cerca de três dias, com alguns casos de programações melhores. As vendas de carne têm crescido e o mercado está enxuto. De acordo com a Scot Consultoria, o preço referência no Estado está em R$ 85 por arroba a prazo, livre de imposto, alta de 11,5% em relação ao início do ano. Porém, algumas negociações passam de R$ 86 por arroba nas mesmas condições.
Os animais comercializados a termo e a saída de animais de confinamento não suplantam a demanda e mantém a firmeza do mercado, tanto em São Paulo como nas praças vizinhas, conforme a Scot. Em Três Lagoas (MS), houve aumento no preço do boi gordo. Os negócios ocorrem em R$ 80,50 por arroba, a prazo, livre de impostos.
Mesmo com o aumento nos preços da arroba ocorrido nos últimos dias, a oferta não evoluiu. Existem poucos animais disponíveis para negócios. No sul da Bahia, a arroba teve alta pelo segundo dia e já acumula valorização de R$ 2 durante a semana.
Fonte: DCI (acessado em 06/08/10)
