Quinhentos quilos de
peito de frango foram apreendidos numa operação conjunta da Polícia Militar
Ambiental e fiscais da Vigilância Sanitária,
distrito de São José da Varginha, próximo a Pará de Minas, Região
Centro-Oeste de Minas. A apreensão foi na tarde da última quarta-feira, em um
galpão do sítio Sumaré. No local, segundo a PM, foi encontrado peito de
frango que deveria ser usado na alimentação de porcos ou inutilizados. No
entanto, eram recuperados e vendidos para o consumo humano. Ainda de acordo
com a PM, há suspeitas de que o frango era vendido para Belo Horizonte.
A apreensão foi feita após denúncia anônima. De acordo com uma servidora da
Vigilância Sanitária de Pará de Minas, que preferiu não se identificar, o
órgão também foi comunicado. “A responsabilidade pela fiscalização compete à
cidade de São José da Varginha e, portanto, estaria a cargo dos fiscais
ambientais daquele município”, disse a servidora.
Acompanhados dos militares, os fiscais ambientais de São José da Varginha
foram ao sítio e encontraram os 500 quilos de peito de frango congelado. “O
galpão onde foi feita a apreensão não oferece nenhuma condição de higiene.
Como o proprietário do sítio Sumaré não estava no local, não foi efetuada a
prisão
Mas
São José da Varginha, Vanda Cristina Duarte Queiroz.
De acordo com ela, o fiscal sanitário Lucas Caetano Ferreira Moreira ficará
responsável por encaminhar o relatório da apreensão ao promotor de Justiça
Charles Daniel França Salomão. “Caberá à promotoria incriminar ou não o
proprietário do galpão”, ressalta Vanda Queiroz.
De acordo com a Vigilância Sanitária, o frango foi recolhido e levado, na
tarde de ontem, para o lixão de São José da Varginha.
O responsável pelo galpão, de 28 anos, assumiu que recuperava o peito de
frango com água gelada e um produto utilizado para clarear a carne. A
reportagem tentou contato com o proprietário do sítio Sumaré, mas ele não
quis conceder entrevista.
Segundo informações da PM, o responsável pelo galpão não foi preso porque não
houve flagrante. A polícia Ambiental pede que casos desta natureza sejam
denunciados. O telefone da unidade em Pará de Minas é (37) 3236-2230.
Fonte: Agrolink, acesso em 26/06/2009
