Dia Nacional do Queijo: São Paulo é polo de queijos artesanais premiados
No dia 20 de janeiro, comemora-se o Dia do Queijo, um dos alimentos mais consumidos no mundo. Segundo pesquisa realizada pela Federação Internacional de Laticínios (International Dairy Federation – IDF), em 2023, a França lidera o ranking de consumo per capita, com média de 26,2 kg por habitante ao ano. O Brasil, por sua vez, […]
Responsável Técnico em propriedade rural: quando é obrigatório e por que contratar
Ter um Responsável Técnico (RT) habilitado no Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de São Paulo (CRMV-SP) é uma obrigação legal para várias atividades agropecuárias. Mesmo assim, muitos produtores rurais ainda têm dúvidas: quando é preciso contratar um RT? E o que exatamente esse profissional faz no dia a dia da propriedade? Mais do […]