Dia da Suinocultura é celebrado com aumento no consumo e exportações

Imagem de um pedaço de carne de porco, com tomates e azeite ao fundo.

Apesar de ser a carne mais consumida do mundo, no Brasil a proteína do porco foi por muito tempo vista com preconceito. A boa notícia é que este conceito está mudando e a proteína está fazendo parte da alimentação dos brasileiros. De julho de 2020 a janeiro deste ano, as compras de carne suína nos […]