Operação do Ministério
da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), em três estados, resultou na
apreensão de mais 100 mil litros de leite por indício de fraude na produção.
A ação dos fiscais ocorreu
São Paulo
informações referentes à recepção de matéria-prima, produção e
comercialização de produtos acabados, bem como o controle de estoque de
ingredientes e aditivos utilizados na fabricação dos produtos elaborados
pelas empresas. As equipes ainda recolheram amostras que serão analisadas
pela rede oficial de laboratório e os resultados vão determinar o destino do
leite apreendido.
Do total analisado, 14 mil litros do produto cru foram condenados por uso de
substâncias não permitidas e
recolhidos por causa de resultados de análises fora do parâmetro estabelecido
na legislação. Sessenta mil litros de leite UHT pronto para
distribuição foram apreendidos por suspeita de adição de água. A ação de
fiscalização faz parte do Programa de Combate a Fraudes do ministério.
As empresas de laticínios que apresentaram irregularidades foram autuadas e
submetidas ao Regime Especial de Fiscalização. A aplicação do regime
determina que a indústria só pode comercializar seu
produto após comprovar que adotou as medidas para corrigir as irregularidades
encontradas. Além disso, a empresa deve apresentar novo plano de controle de
qualidade e submeter amostras das novas produções à análise em laboratório
oficial.
Segundo o diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa), Nelmon Oliveira da
Costa, as ações são resultado das modificações no modelo de inspeção,
tornando mais efetiva a atuação do Serviço de
Inspeção Federal (SIF). “Dessa forma, garantimos o atendimento à legislação e
preservamos a saúde do consumidor”, enfatizou.
Três equipes integradas por 13 fiscais federais agropecuários e quatro
agentes de inspeção sanitária do Departamento de Inspeção de Produtos de
Origem Animal (Dipoa/SDA/Mapa) participaram da
operação.
Fonte: MAPA: Ministério da Agricultura,
Pecuária e Abastecimento, 14/05/2009
