A Comissão Técnica de Alimentos do CRMV-SP promove no próximo dia 23/10 a 3ª edição do ciclo de palestras “A Medicina Veterinária e o Controle Higiênico-Sanitário de Alimentos”. O evento trará novos palestrantes e temas dentro desse mesmo assunto.
Entre os palestrantes, estão membros do Ministério da Agricultura, da Coordenadoria de Vigilância em Saúde (Covisa) do município de São Paulo e de empresas de consultoria.
As vagas abertas a estudantes e médicos veterinários. As inscrições devem ser feitas pelo e-mail eventos@crmvsp.org.br. Os participantes devem trazer no dia do curso duas latas de leite em pó (400g). O material arrecadado será doado para a ONG Banco de Alimentos (www.bancodealimentos.org.br).
Veja abaixo a programação:
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III Ciclo de Palestras “A Medicina Veterinária e o Controle Higiênico-Sanitário de Alimentos” |
| 8h |
Inscrições |
8h45 |
Abertura |
| 9h15 |
”Fiscalização em estabelecimentos de importação e exportação de alimentos” |
| 10h15 |
Intervalo |
| 9h15 |
”Rotulagem de alimentos MS e Mapa” |
| 11h45 |
Mesa Redonda |
| 12h30 |
Intervalo para o almoço |
| 14h15 |
”Perícia em alimentos” |
| 15h15 |
Intervalo |
| 15h45 |
”Interpretação de laudos laboratoriais de alimentos” |
| 16h45 |
Mesa redonda |
