Os 1.300 kg de carne bovina abatidos clandestinamente e localizados pela Polícia Ambiental na quarta-feira, 16, foram inutilizados no aterro sanitário da cidade, devido ao risco à saúde pública. A informação é do diretor regional do Escritório de Defesa Agropecuária (EDA) de Barretos, Paulo Fernando de Brito.

Foram emitidos termos de apreensão e condenação da carne e um laudo de inspeção. “Os bovinos de procedência desconhecida foram abatidos sem a presença de um médico veterinário responsável pela inspeção das carcaças, medida necessária para evitar a transmissão de doenças aos consumidores. O local era inadequado e sem as mínimas condições higiênico-sanitárias para realização do abate, colocando em risco os consumidores que adquirissem a carne quando chegasse ao comércio”, explicou a médica veterinária da Defesa Agropecuária de Barretos Renata Molina Monteiro.

O responsável pelo abate clandestino recebeu um auto de infração do EDA de Barretos e a multa pode passar dos R$ 17 mil.

Fonte: Jornal de Barretos (acessado em 22/11/2011)