Suíno:
Demanda e cotações despencam

Nos últimos sete dias,
os preços do animal vivo e da carne suína registraram fortes quedas. Com o
Dia das Mães, as vendas no atacado aumentaram até o início da última semana,
retraindo-se a partir de então – o produto já deveria estar disponível no
varejo. Além disso, outro fator que pode estar retraindo o consumo de carne
suína é o marketing negativo causado pela associação deste produto com a
influenza A (H1N1) – inicialmente denominada gripe suína. Na média do estado
de São Paulo, o produtor independente recebeu R$ 2,15/kg pelo animal vivo
nessa quinta-feira, queda de 3,6% na parcial desta semana.

Fonte: Agrolink,
acesso em 15/05/2009