Segundo um estudo da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) da USP, o custo de implantação de medidas de biosseguridade em propriedades agrícolas produtoras de ovos seria bastante viável. “Se o produtor implantar todas as normas de biosseguridade, o custo de uma caixa com 30 dúzias de ovos ficaria com um preço médio de R$58,37 [valores de junho de 2013]. Sem a adoção dessas medidas, o preço gira em torno de R$57,15, na média”, explica o médico veterinário da USP, Luciano Lagatta.
As medidas de biosseguridade visam mitigar os riscos para doenças como influenza aviária, micoplasmose, salmoneloses, doença de NewCastle, laringotraqueíte infecciosa de galinhas, entre outras. “Se o Brasil tivesse um único caso de influenza aviária, doença inexistente no país, toda a exportação brasileira do setor seria imediatamente interrompida, causando prejuízos gigantescos”, alerta pesquisador.
Em sua dissertação de mestrado, Lagatta buscou verificar o custo de implantação de medidas de biosseguridade estabelecidas pelas Instruções Normativas n° 56/2007, n° 59/2009, n° 36/2012 e n° 10/2013 publicadas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
O trabalho foi apresentado no dia 6 de março ao Departamento de Nutrição e Produção Animal (VNP) da FMVZ, no campus de Pirassununga, sob a orientação do professor Augusto Hauber Gameiro.
Fonte: Portal do CFMV.
