O Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) reconheceu a Nutrição e NutrologiaVeterinárias como especialidade. A Nutrição é a primeira área que também poderá ser pleiteada por zootecnistas. O Colégio Brasileiro de Nutrição Animal (CBNA) foi habilitado a conceder o título, ambos especificamente para cães e gatos.
De acordo com o presidente da Comissão de Nutrição Animal do Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de São Paulo (CRMV-SP), Yves Miceli de Carvalho, a titulação é importante e necessária a partir do desenvolvimento natural que houve das duas áreas. “Por meio da titulação, os profissionais que demonstram formação teórica e prática diferenciadas podem agora ser reconhecidos pelo CFMV”, diz.
Pelo fato de lidarem com a alimentação animal, é comum que ocorram algumas dúvidas quanto às funções de cada segmento. Enquanto a Nutrição estuda os ingredientes e componentes de alimentos que farão parte de uma determinada dieta, a Nutrologia vem com o foco na saúde, assim como na Medicina Humana.
“A Nutrição pode ser trabalhada de várias formas, seja na prevenção de doenças, na saciedade, e também no âmbito funcional, de acordo com as aptidões das espécies animais. O médico-veterinário, além de prescrever a dieta alimentar do animal, poderá também acompanhar o indivíduo através da prescrição de medicamentos, por meio dos conceitos médico-veterinários e das afecções clínicas (Nutrologia)”, explica Yves Miceli de Carvalho.
A área da Nutrição também abarca o controle de qualidade, formulação e as orientações nutricionais dos alimentos. Neste campo, o zootecnista é um agente importante devido à rica bagagem adquirida durante a graduação, e por isso, está apto a pleitear o título desta especialidade.
“Atualmente, há muitos zootecnistas atuando com animais de produção, mas nota-se o crescimento exponencial junto a animais de companhia também”, diz o zootecnista João Paulo Fernandes Santos, membro da Comissão de Nutrição Animal do CRMV-SP.
Reconhecimento
Para Yves Miceli de Carvalho, a aprovação do título mostra a importância do segmento para toda a classe. “Um profissional especialista melhora seu posicionamento junto ao mercado de trabalho e enrique suas atividades profissionais. Ter um título com a chancela do CFMV também dá respaldo legal e enobrece o exercício profissional perante a sociedade”, afirma.
A Nutrição Animal é uma ciência e deve ser balizada por critérios cientificamente comprovados e de acordo com ritos regulatórios setoriais. Para João Paulo Fernandes Santos, a titulação separa os amadores e profissionais que se auto-intitulam como tal, dos que realmente são especialistas. “Além do peso no currículo, é possível criar uma relação de confiança entre profissional, tutores e empregadores”, enfatiza o zootecnista.
Especialidade
De acordo com o artigo 5º da Resolução CFMV nº 935/2009, o CBNA está habilitado a conceder título para as duas áreas por cinco anos, podendo solicitar renovação. Para obter a habilitação do CFMV, a associação comprovou estar formal e regularmente constituída há pelo menos cinco anos e congregar profissionais de, pelo menos, cinco unidades da Federação.
Aulus Carciofi, presidente da CBNA, explica que o objetivo é criar instrumentos de estímulo e promoção ao estudo continuado, ao desenvolvimento científico e ao reconhecimento da importância dos dados técnicos e de pesquisa nas áreas. “Somos a entidade com maior representatividade para congregar, dentro do âmbito dos nutricionistas animais, aqueles dedicados à Nutrição e Nutrologia de cães e gatos”, diz.
Para ser considerado especialista, o médico-veterinário ou zootecnista deverá passar pelo processo seletivo promovido pela entidade e, depois de aprovado, solicitar o registro de especialista ao Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV) no qual está inscrito.
Segundo Carciofi, o CBNA iniciará a certificação e validação de cursos já existentes de formação continuada e de pós-graduação na área de Nutrição e Nutrologia. “Também será organizada uma comissão responsável pelo processo, critérios de avaliação documental e o comitê avaliador, que irá aferir os documentos e aplicará as provas necessárias à obtenção do título”, disse.
