Doenças transmitidas por alimentos: confira os cuidados necessários com a alimentação para evitar problemas no carnaval
O Carnaval é uma época de festejar com alegria e folia. Para que esse momento de descontração não acabe mal, é importante lembrar que a segurança dos alimentos também deve ser uma prioridade durante esse período. As grandes aglomerações de pessoas aumentam a demanda da comercialização de alimentos, sendo frequente a preparação e comercialização de […]
Justiça Federal reafirma a necessidade de Responsável Técnico médico-veterinário em indústria de produtos de origem animal
A Justiça Federal reafirmou a competência privativa do médico-veterinário em empresa industrial de produtos de origem animal fiscalizada pelo Conselho Regional de Medicina Veterinária do Rio Grande do Norte (CRMV-RN). O Juiz Federal, também declarou inconstitucional o Art. 2º, Inciso II, do Decreto nº 85.877/1981, que regulamenta o exercício das atividades exercidas pelo químico, e […]
CRMV-SP conversa com profissionais da área de inspeção sanitária
Na última segunda-feira (29/11), membros da Comissão Técnica de Alimentos e representantes da Diretoria do Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de São Paulo (CRMV-SP) realizaram palestra sobre inspeção de alimentos para médicos-veterinários autônomos e da Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustentável (CDRS) de Bauru e demais regiões do estado. Realizado em formato digital, o […]
CRMV-SP participa de reunião nacional das Comissões Técnicas de Alimentos
O Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) realizou, no dia 11/11, encontro virtual entre os integrantes da Comissão Nacional de Tecnologia e Higiene Alimentar (Contha) e os 30 representantes das comissões de alimentos dos Conselhos Regionais de Medicina Veterinária (CRMVs). O médico-veterinário Ricardo Moreira Calil, presidente da Comissão Técnica de Alimentos (CTA) do CRMV-SP, participou […]
Inspeção de alimentos e nutrição animal são temas de reunião da Câmara Técnica de Medicina Veterinária do CFMV
Na manhã desta quarta-feira (14), os integrantes da Câmara Técnica de Medicina Veterinária do CFMV se reuniram na sede do Regional em São Paulo, para dar prosseguimento às discussões quanto à elaboração de proposta de alteração da Resolução CFMV nº 619/1994. O grupo conversou sobre a abrangência das profissões de médico-veterinário e zootecnista, e suas […]