Dia Mundial do Leite celebra o alimento mais consumido do mundo
Puro, com café ou chocolate, a versatilidade do leite transformou o alimento em ingrediente multifuncional para receitas doces e salgadas, além de matéria prima para derivados produzidos pela indústria de laticínios. Para celebrar o setor e incentivar a consumo de lácteos pela população mundial, em especial durante a infância, a Organização das Nações Unidas para […]
Sustentabilidade na produção animal encerra o 5º Encontro de Zootecnistas
Um dos termos mais utilizados pelo mundo moderno, o conceito de sustentabilidade está associado à rotina produtiva de todos os segmentos da economia pela relação direta com a capacidade de conservar um processo ou sistema, em uma perspectiva ampla e integrada das questões ambientais e princípios de responsabilidade socioeconômicos. A relevância do tema motivou a […]
Premiação 2021 reúne médicos-veterinários e zootecnistas
Em uma cerimônia embalada pela emoção, o Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de São Paulo (CRMV-SP) realizou ontem (16/12), em sua sede a entrega dos prêmios aos profissionais de destaque em Medicina Veterinária e Zootecnia de 2021. Na abertura, o presidente do CRMV-SP, Odemilson Donizete Mossero, saudou os homenageados e às presenças do […]
Médicos-veterinários e zootecnista serão premiados pelo CRMV-SP em evento único
Tradicionalmente entregues em cerimônias comemorativas, em maio, para zootecnistas, e, em setembro, para médicos-veterinários, a partir deste ano, as premiações do Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de São Paulo (CRMV-SP) acontecerão em evento único. A cerimônia está marcada para o dia 16/12, a partir das 19h, na sede da autarquia, e será transmitida […]
Pecuária: produção do Brasil deve crescer 10% em 2020
Segundo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), em 2020, o setor deve ter um Valor Bruto de Produção (VBP) de R$ 771,4 bilhões, 10,1% superior ao observado em 2019 e, também, o maior na série histórica, iniciada em 1989. Destes números, R$ 252,3 bilhões são oriundos da pecuária. Para o zootecnista Celso da […]
Controles sanitários rígidos mantêm avicultura em alta mesmo com coronavírus
Segundo maior produtor, com cerca de 13 milhões de toneladas, e maior exportador mundial de frango, com quase 4 milhões de toneladas, o Brasil deve, ainda, alcançar um crescimento de 5% nas exportações em 2020, de acordo com a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Portanto, a avicultura brasileira tem motivo para celebrar no dia […]
Concessão de Selo Arte a produtos cárneos artesanais: profissionais podem opinar
Segue aberta até o dia 16/08 a consulta pública para o envio de sugestões de requisitos mínimos de boas práticas para que produtos cárneos artesanais (embutidos, linguiças, defumados) possam pleitear o Selo Arte. A consulta pública está prevista na Portaria nº 79/20 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Com as sugestões recebidas, a […]
Nova regra atualiza diretrizes do programa nacional para erradicação da febre aftosa
Neste mês, entrou em vigor a norma que atualiza as diretrizes do Programa Nacional de Erradicação e Prevenção da Febre Aftosa (PNEFA). A Instrução Normativa (IN) nº 48/20 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) se alinha ao status atual do País em relação à doença, bem como a condutas internacionais. “Esta norma substituiu, […]
Na luta contra a Covid-19, suinocultura no Brasil deve crescer e bater recordes
Em 2020 o Brasil deverá exportar, pela primeira vez, 1 milhão de toneladas de carne suína, de acordo com a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Esse número reflete um aumento de 33% em relação ao ano passado, além da cadeia da carne suína ter uma produção prevista de 4,25 milhões de toneladas, um crescimento […]
Guia do Mapa alinha normas vigentes e traz boas práticas regulatórias
Recentemente foi aprovado o Guia de Boas Práticas Regulatórias da Secretaria de Defesa Agropecuária, por meio da Portaria nº 191/20 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). O conteúdo propõe aperfeiçoamento dos processos envolvidos na criação e manutenção de normatizações para a produção animal. O foco é evitar defasagens técnicas e científicas e reduzir […]
Co-responsabilidade é fundamental na garantia da qualidade dos alimentos
O controle de qualidade começa no campo, passa pelas boas práticas de manejo sanitário, tratamento, prevenção de doenças e uso de defensivos, e continua no transporte, que deve priorizar o bem-estar dos animais. De acordo com o médico-veterinário Ricardo Moreira Calil, doutor em Saúde Pública, fiscal federal agropecuário do Mapa e presidente da Comissão Técnica […]
Do campo à mesa, médicos-veterinários são fundamentais em toda a cadeia alimentar
No momento em que o mundo enfrenta a pandemia do novo coronavírus, vale ressaltar o papel fundamental da Medicina Veterinária Preventiva na melhoria da qualidade de vida e bem-estar dos animais, na ampliação da produção de alimentos, bem como evitando e combatendo enfermidades. Sanitarista por excelência, o médico-veterinário atua por todos os processos da cadeia […]
Mapa altera regras de controle sanitário das criações
Recentemente, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou duas Instruções Normativas (IN) acerca da criação de equídeos e do controle da brucelose e da tuberculose, além de critérios abordando suídeos e aves. Segundo o médico-veterinário Fábio Alexandre Paarmann, auditor fiscal federal agropecuário do Serviço de Saúde Animal de São Paulo e membro da […]
Futuro da proteína animal é tema de campanha
O Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de São Paulo (CRMV-SP) lança nova campanha em comemoração ao Dia do Zootecnista (13/05), com o tema “Alimentando o mundo hoje e amanhã”. A proposta é promover e estimular debates sobre a atuação do zootecnista na busca por alternativas e recursos que possibilitem alcançar a sustentabilidade alimentar […]
Cenário futuro projeta alta na produção agropecuária brasileira
No que se refere à esfera econômica da cadeia produtiva bovina, o médico-veterinário Fábio Alexandre Paarmann, membro da Comissão de Saúde Animal do Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de São Paulo (CRMV-SP), ressalta que foram aprovadas prorrogações de prazos para pagamento de financiamentos em vigor, linhas de crédito para estocagem e comercialização, além […]