CRMV-SP acompanha caso de fiscalização em queijaria de Ibiúna
O Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de São Paulo (CRMV-SP), autarquia federal responsável por orientar, supervisionar e disciplinar as atividades relativas à Medicina Veterinária e à Zootecnia, assim como por receber, examinar, fiscalizar e aplicar sanções ético-profissionais, esclarece que tomou conhecimento da ação ocorrida na queijaria artesanal Cabanha Mulekinha, em Ibiúna, e que […]
Comissão de Agronegócio se reúne com representantes da CDA
A Comissão Técnica de Agronegócio do Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de São Paulo (CRMV-SP) realizou reunião nesta quinta-feira (05/05) para discutir temáticas que nortearão os trabalhos do grupo durante os próximos anos, com a participação do coordenador de Defesa Agropecuária (CDA), Luís Fernando Bianco, e outros profissionais do órgão vinculado à Secretaria […]
Posse da Comissão Estadual do Agronegócio reúne autoridades na sede do Regional
O Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de São Paulo (CRMV-SP) recebeu na última quinta-feira (18) a visita do secretário de Agricultura e Abastecimento do estado de São Paulo, Itamar Borges, representantes de órgãos públicos estaduais ligados ao setor agropecuário, e o deputado federal Arnaldo Jardim para uma reunião de alinhamento estratégico. Durante o […]
Casos atípicos do “mal da vaca louca” no Brasil causam impacto nas exportações de carne
Os números relacionados às exportações para a China impressionam independente do setor de negociação, mas quando o assunto são produtos de origem animal a demanda é crescente. O mercado, que envolve bilhões de dólares, entretanto, foi impactado pela confirmação de dois casos atípicos da Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), popularmente conhecida como “mal da vaca louca”, […]
Co-responsabilidade é fundamental na garantia da qualidade dos alimentos
O controle de qualidade começa no campo, passa pelas boas práticas de manejo sanitário, tratamento, prevenção de doenças e uso de defensivos, e continua no transporte, que deve priorizar o bem-estar dos animais. De acordo com o médico-veterinário Ricardo Moreira Calil, doutor em Saúde Pública, fiscal federal agropecuário do Mapa e presidente da Comissão Técnica […]
Inspeção: País terá novas medidas e condutas
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) adotou novas medidas para simplificar e modernizar os procedimentos de controle e fiscalização de produtos de interesse agropecuário para exportação e importação nas unidades do Sistema de Vigilância Agropecuária Internacional (Vigiagro). Entre elas, a automação de operações de gerenciamento de risco; a interoperabilidade com a Receita Federal; […]
Amostras de pescados coletadas em operação do Mapa apresentam inconformidades
A análise de 220 amostras de DNAs de diferentes espécies de pescado, recolhidas em 16 estados e no Distrito Federal, resultou em 32 com inconformidades, de acordo com o resultado da Operação Semana Santa, realizada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Dessas amostras, oito produtos estão sob o Serviço de Inspeção Federal (SIF) […]
Inspeção: comitê permanente deve implantar sistema de autocontrole
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) informou que vai instituir formalmente, dia 02/04, o Comitê Técnico Permanente de Autocontrole, em Brasília. A Portaria nº 24 é um dos passos para estabelecer mudanças no sistema de controle de inspeção de qualidade da produção agropecuária. No novo sistema, o fabricante é responsabilizado pela mercadoria que […]
Ministério da Agricultura divulga norma para produção de peixe salgado
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) divulgou as normas para produção de peixe salgado. A Instrução Normativa (IN) nº 1, de 15 de janeiro de 2019, foi publicada no Diário Oficial da União e estabelece as características de qualidade que deve apresentar o peixe salgado e o peixe salgado seco, conforme Regulamento Técnico. […]
Mapa publica Anuário sobre Controle de Alimentos de Origem Animal
Está disponível a quarta edição Anuário dos Programas de Controle de Alimentos de Origem Animal – 2018. Os dados, apresentados pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), trazem resultados de amostras coletadas nos estabelecimentos registrados no Sistema de Inspeção Federal (SIF) e analisadas nos […]
Mapa publica Anuário sobre Controle de Alimentos de Origem Animal
Está disponível a quarta edição Anuário dos Programas de Controle de Alimentos de Origem Animal – 2018. Os dados, apresentados pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), trazem resultados de amostras coletadas nos estabelecimentos registrados no Sistema de Inspeção Federal (SIF) e analisadas nos […]
Norma altera procedimento de inspeção de suínos
A Instrução Normativa (IN) nº 79, publicada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), redefine os processos de inspeção ante e post mortem de suínos, baseados na modernização da análise de risco e na atuação do Serviço de Inspeção Federal (SIF). As mudanças foram elaboradas seguindo projeto realizado entre a Embrapa Suínos e Aves, […]
GT de Sanidade da CNA debate controle e inspeção de produtos de origem animal
Representantes do Grupo Técnico (GT) de Sanidade Animal da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) se reuniram, na quarta-feira (11/04), em Brasília, para debater ferramentas de fiscalização e inspeção de produtos de origem animal. Um dos assuntos do encontro foi a reestruturação da cadeia de comando e controle do Serviço de Inspeção Federal […]
Após um ano da 1ª fase da Carne Fraca, Ministério anuncia mudança na fiscalização
O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Blairo Maggi, informou, nesta quarta-feira (07/03), que o sistema de inspeção dos produtos de origem animal ficará, a partir de agora, centralizado na sede do Ministério, em Brasília. Com isso, a Secretaria de Defesa Agropecuária passa a ter controle sobre os fiscais que atuam nos frigoríficos. Antes, a […]
Equipe de auditoria da Secretaria de Defesa Agropecuária atuará junto à Polícia Federal
Foi deflagrada, nesta segunda-feira (05/03), a Operação Trapaça relacionada à fraude na emissão de resultados de análises laboratoriais para fins de respaldo à certificação em alguns estabelecimentos registrados junto ao Serviço de Inspeção Federal. A referida operação visa apurar indícios de fraudes relacionadas à emissão de laudos por laboratórios privados e credenciados junto à Secretaria […]